Масло, мука и сахар: на сколько поднимутся цены в Украине

В Украине растут цены на хлеб, и это продолжающаяся тенденция.

Основные составляющие хлебопекарной отрасли, в том числе мука и масло, продолжают дорожать, что влияет на конечную стоимость продукта, пишет 24 Канал.

По словам ученой Института аграрной экономики Светланы Черемисиной, подорожание хлеба в феврале может достичь 3-5%, что особенно скажется на продуктах из более дешевого сегмента.

Как изменились цены на сырье?

• За декабрь-январь мука подорожала на 3,7% – до 19,93 грн/кг.
• Подсолнечное масло выросло на 6,0% – до 72,73 грн/кг.
• Сахар остался почти без изменений – всего +0,1% (33,16 грн/кг).

Данные Госстата показывают подорожание хлеба:

• Пшеничная из муки высшего сорта – +1,8% (51,91 грн/кг).
• Пшеничная из муки первого сорта – +3,0% (42,52 грн/кг).
• Ржаной хлеб – +3,0% (45,12 грн/кг).
• Батон (500 г) – +3,1% (27,78 грн).

Ожидается, что цены продолжат расти, поскольку затраты на производство хлеба остаются высокими, а рынок реагирует на всеобщее удорожание продовольственных товаров.

Основными причинами является увеличение стоимости муки, подсолнечного масла и других составляющих хлебопекарной отрасли. В то же время даже незначительное повышение цен на хлеб ощутимо для многих украинцев, ведь это один из ключевых продуктов питания. Ожидается, что цены и дальше будут расти, поэтому вопрос доступности базовых продуктов остается актуальным для населения.

Ранее мы сообщали, молочка, хлеб и мясо: подорожают ли продукты весной?

Цены на продукты изменят динамику: украинцев обнадежили прогнозом – более подробно на Знай.ua.

Напомним, ужин не отменяем, каша – всего 27 грн за кило: супермаркеты обновили цены на гречку, хлеб и растительное масло.