В Украине растут цены на хлеб, и это продолжающаяся тенденция.

Основные составляющие хлебопекарной отрасли, в том числе мука и масло, продолжают дорожать, что влияет на конечную стоимость продукта, пишет 24 Канал.

По словам ученой Института аграрной экономики Светланы Черемисиной, подорожание хлеба в феврале может достичь 3-5%, что особенно скажется на продуктах из более дешевого сегмента.

Украинский фермер на поле
Украинский фермер на поле

Как изменились цены на сырье?

Популярные статьи сейчас
За руль не всем теперь можно: какие возрастные ограничения ввели для водителей в Украине Пенсионеры могут получить тысячу гривен на лекарства: кому и на каких условиях выплатят пособие Украинцам установили ограничения: не удастся перевезти через границу Не бери трубку: мошенники звонят именно из этих номеров – и ты уже в их ловушке
Показать еще
  • За декабрь-январь мука подорожала на 3,7% – до 19,93 грн/кг.
  • Подсолнечное масло выросло на 6,0% – до 72,73 грн/кг.
  • Сахар остался почти без изменений – всего +0,1% (33,16 грн/кг).

Сахар / фото: Freepik
Сахар / фото: Freepik

Данные Госстата показывают подорожание хлеба:

  • Пшеничная из муки высшего сорта – +1,8% (51,91 грн/кг).
  • Пшеничная из муки первого сорта – +3,0% (42,52 грн/кг).
  • Ржаной хлеб – +3,0% (45,12 грн/кг).
  • Батон (500 г) – +3,1% (27,78 грн).

Ожидается, что цены продолжат расти, поскольку затраты на производство хлеба остаются высокими, а рынок реагирует на всеобщее удорожание продовольственных товаров.

Банановый хлеб. Кадр из видео на ютубе
Банановый хлеб. Кадр из видео на ютубе

Основными причинами является увеличение стоимости муки, подсолнечного масла и других составляющих хлебопекарной отрасли. В то же время даже незначительное повышение цен на хлеб ощутимо для многих украинцев, ведь это один из ключевых продуктов питания. Ожидается, что цены и дальше будут расти, поэтому вопрос доступности базовых продуктов остается актуальным для населения.

Ранее мы сообщали, молочка, хлеб и мясо: подорожают ли продукты весной?

Цены на продукты изменят динамику: украинцев обнадежили прогнозом – более подробно на Знай.ua.

Напомним, ужин не отменяем, каша – всего 27 грн за кило: супермаркеты обновили цены на гречку, хлеб и растительное масло.