Цены на чеснок в Украине стремительно растут и перевалили за отметку 200 гривен за килограмм. По данным EastFruit, это абсолютный рекорд, ведь даже во время пандемии чеснок стоил дешевле.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяОдна из главных причин – критический дефицит собственных запасов. В предыдущие годы в Украине выращивали чеснок на больших полях, но война и экономические трудности почти уничтожили эту ветвь. Основной объем продукции обеспечивают мелкие хозяйства, а их продукция часто не подходит для крупных торговых сетей или промышленной переработки.
Также на ситуацию влияют мировые тенденции. В Европе вырос спрос на чеснок из-за увеличения численности эмигрантов из стран, где этот овощ является основой национальной кухни. Главный поставщик чеснока в ЕС — Испания — в этом году полностью исчерпал запасы из-за неблагоприятных погодных условий и удорожания труда.
Украинским оптовикам сложно покупать чеснок за границей. Китайский чеснок, хоть и доступный, облагается высокими пошлинами в ЕС, из-за чего его стоимость стремительно растет. В Европе цены доходят до 6–20 евро за килограмм, что делает его еще дороже для украинских потребителей.
Эксперты прогнозируют, что чеснок в 2024-2025 годах дешеветь не будет. Проблема в том, что в Украине нет необходимой техники для механизации выращивания чеснока. В страну уже более пяти лет не завозят сеялки, калибраторы или комбайны.
Напомним, цены на продукты стремительно растут: хватит ли 500 грн, чтобы приготовить ужин
Раньше мы рассказывали, как супермаркеты обманывают покупателей: о чем должны знать украинцы
Также, хлеб, молоко и овощи: что подорожает больше всего в новом году
