Каждый ребенок ждет чудо в праздник вятого Николая. Вместе с подарком и сладостями вы можете побаловать своих малышей вкусными домашними пряниками, которые можно украсить на любой вкус, в зависимости от предпочтений ребенка.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяЧитайте Знай в Google News!
Праздничные пряники можно сделать любой формы и с разной росписью: елки, человечки, снежинки, звездочки, или в виде святого Николая.
Ингредиенты для пряников:
- 100 г масла
- 300 г муки
- 2 яйца
- 40 г крахмала
- 90 г меда
- 1 ч. л. разрыхлителя Для теста
- 100 г сахара
- можно добавить имбирь или корицу
Пошаговый рецепт
Готовим тесто:
- Взбиваем масло, добавляем все остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем.
- Ставим тесто в холод на 1 час.
- Раскатываем тесто слоем пол сантиметра и формочкой вырезаем наши миколайчики.
- Выкладываем тесто на противень, слегка смазанный растительным маслом. Выпекаем 5 минут в нагретой заранее духовке.
Готовим глазурь
Ингредиенты для глазури:
- 1 яичный белок
- 1 ч. л. лимонного сока
- 200-240 г сахарной пудры (по вкусу)
Приготовление:
Яичный белок взбиваем миксером, добавляем лимонный сок. Когда белок слегка загустеет, добавляем сахарную пудру и взбиваем пока глазурь не станет густой.
Секрет прост - чем гуще глазурь, тем скорее она будет застывать. Тогда ею будет легче рисовать на миколайчиках.
Разделяем глазурь на несколько частей и смешиваем с пищевыми красителями: сок свеклы, моркови, синекочанной капусты, какао или черный шоколад. Вы можете выбрать любой-в зависимости от того, какой нужен цвет.
Дети будут в восторге от такого сюрприза. Приятного аппетита!
Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, кусочек уюта и тепла: вкусный рецепт морковного торта с черносливом.
Знай.ua писал, овощи вместо хлеба и много лука: важные "хитрости" вкусных котлет.
