Кожна дитина чекає на диво у свято вятого Миколая. Разом із подарунком та солодощами ви можете побалувати своїх малюків смачними домашніми пряниками, які можна прикрасити на будь-який смак, у залежності від вподобань дитини.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЧитайте Знай в Google News!
Святкові пряники можна зробити будь-якої форми та з різним розписом: ялинки, чоловічки, сніжинки, зірочки, або у вигляді святого Миколая.
Інгредієнти для пряників:
- 100 г масла
- 300 г муки
- 2 яйця
- 40 г крохмалю
- 90 г меду
- 1 ч.л. розпушувача для тіста
- 100 г цукру
- можна додати імбир або корицю
Покроковий рецепт
Готуємо тісто:
- Збиваємо масло, додаємо усі інші інгредієнти і ретельно перемішуємо.
- Ставимо тісто у холод на 1 годину.
- Розкачуємо тісто шаром пів сантиметра і формочкою вирізаємо наші миколайчики.
- Викладаємо тісто на деко, злегка змащене олією. Випікаємо 5 хвилин в нагрітій заздалегідь духовці.
Готуємо глазур
Інгредієнти для глазурі:
- 1 яєчний білок
- 1 ч.л. лимонного соку
- 200-240 г цукрової пудри (за смаком)
Приготування:
Яєчний білок збиваємо міксером, додаємо лимонний сік. Коли білок злегка загусне, додаємо цукрову пудру і збиваємо доки глазур не стане густою.
Секрет простий - чим густіша глазур, тим скоріше вона буде застигати. Тоді нею буде легше малювати на миколайчиках.
Розділяємо глазур на декілька частин і змішуємо з харчовими барвниками: сік буряку, моркви, синьокачанної капусти, какао або чорний шоколад. Ви можете обрати будь-який – у залежності від того, який потрібен колір.
Діти будуть у захваті від такого сюрпризу. Смачного!
Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, шматочок затишку і тепла: смачний рецепт морквяного торта з чорносливом.
Знай.ua писав, овочі замість хліба і багато цибулі: важливі "хитрощі" смачних котлет.
