Украинцы скупают картофель, пока цены лояльны: будет ли дефицит зимой

В Украине в этом сезоне картофель подешевел, и многие покупатели начали делать запасы на зиму. Однако аграрии уверяют: дефицита не будет, а вот цены действительно могут меняться — и зависит это не только от внутреннего рынка.

На стоимость украинского картофеля все больше влияют события в Европе, где сейчас наблюдается перепроизводство и низкие ценники за последние годы.

Специалисты объясняют: украинская цена всегда ориентируется на европейскую, а там сейчас картофеля настолько много, что фермеры продают ее гораздо дешевле, чем наши производители. Маржа между украинским и европейским картофелем составляет около 3–5 гривен за килограмм. Именно поэтому в Украину может зайти больше импортной продукции, что давит на цену и заставляет аграриев конкурировать.

Несмотря на это, покупатели у нас традиционно выбирают картофель, выращенный в Украине. Но эксперты уточняют: «украинский картофель» – это не обязательно сорт отечественной селекции. Она может быть и иностранного происхождения, главное выращена нашими фермерами на украинских землях. Именно такая продукция остается наиболее востребованной среди потребителей.

Относительно запасов ситуация стабильная. Производители отмечают: никаких предпосылок для дефицита этой зимы нет. Урожая достаточно, а логистика работает без критических сбоев. Основная интрига сезона — цена, которая может либо еще немного снизиться из-за импорта, либо стабилизироваться ближе к середине зимы.

Напомним, хлеб, молочка и яйца: почему цены на продукты резко возрастут

Раньше мы рассказывали, что гречка снова в ударе: украинцы сметают крупы, пока ценники улетают вверх

Также мед исчезает с полок: почему выгоднее отдать его в ЕС, чем оставить своим