Ешь и плачешь: цены на молоко, сметану и сыр достигли потолка, и это не предел

Продовольственная инфляция в Украине продолжает оказывать существенное влияние на цены молочных продуктов, что становится серьезной проблемой для украинских потребителей. Несмотря на значительное понижение стоимости молока-сырья, молокоперерабатывающие предприятия не спешат снижать цены для конечных потребителей.

Некоторые производители пытаются стимулировать спрос из-за акционных скидок, но общий тренд на повышение цен на молочные продукты остается неизменным.

По данным аналитиков, с начала года цены на основные молочные продукты значительно выросли. Так, средняя цена пастеризованного молока жирностью 2,5% сейчас составляет 59,00 грн за килограмм, что на 26% больше по сравнению с прошлым годом. Кефир, сметана и йогурты также подорожали, в частности сметана жирностью 15% в среднем стоит 175,56 грн за килограмм, что на 38% дороже, чем в прошлом.

Причинами таких ценовых колебаний есть несколько факторов. Одним из основных является удорожание сырья, что приводит к увеличению затрат на производство молочных продуктов. Кроме того, значительное удорожание электроэнергии, затрат на оплату труда и логистику также повлияли на конечную стоимость продукции. Аналитики прогнозируют, что цены на молочные продукты будут оставаться высокими и в ближайшие месяцы.

Несмотря на эти проблемы некоторые молокоперерабатывающие заводы пытаются повысить спрос путем проведения акционных скидок на молочные продукты. Однако это лишь временное решение, поскольку основные расходы предприятий не уменьшаются, что делает невозможным значительное снижение цен на продукцию. По данным экспертов, в ближайшие несколько месяцев не стоит ожидать значительного снижения цен на молоко и молочные продукты.

С одной стороны, некоторое ослабление цен на сливочное масло жирностью 72,5% и сыр Маасдам не дает оснований для оптимизма в долгосрочной перспективе. Такие скидки являются частью маркетинговых стратегий производителей, пытающихся поддержать спрос в период Пасхальных праздников, когда традиционно наблюдается повышенный спрос на молочные продукты.

Напомним, цены на овощи в 2025 году: будут ли новые потрясения для кошельков украинцев

Раньше мы рассказывали, что за кило "пикантности" берут 195 грн: супермаркеты сменили ценники лука, чеснока и перца

Также, цены на яйца к Пасхе и после: эксперты поделились прогнозами