В Украине наблюдается значительный рост спроса на доставку пищи из ресторанов. По директора аналитического центра "Рестораны Украины" Ольги Насоновой, доставка выросла на 20-25% в последние дни, а курьеры оказались на грани своих возможностей. Этот всплеск активности связан с рядом факторов, среди которых проверки территориальных центров комплектования и ухудшения погодных условий.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться"В прошлую пятницу вечером и в выходные доставка действительно выросла на 20-25%. Курьеры не справлялись с количеством заказов. В то же время мы наблюдали снижение посещаемости ресторанов на аналогичный процент", — отметила Насонова.
По ее словам, непогода традиционно способствует увеличению количества заказов на доставку, ведь украинцы предпочитают остаться дома в тепле и комфорте.
Интересно, что премиум-сегмент ресторанов не ощутил негативного влияния. "Только на премиальный сегмент не повлияло, посещаемость не снизилась в эти дни", - отметила эксперт. Это может свидетельствовать о том, что потребители, готовые тратить больше, не меняют своих привычек, даже при неблагоприятных условиях.
Таким образом, ситуация с доставкой пищи становится важным индикатором изменений в поведении потребителей. Пока что курьеры пытаются справиться с наплывом заказов, а рестораны продолжают адаптировать свои стратегии, чтобы удовлетворить спрос в новых условиях.
Напомним, бронирование тщательно пересмотрят ТЦК: Украиной ходят массовые проверки
Ранее мы рассказывали, что ТЦК могут взяться за женщин: какие реальные меры в будущем
Также, на блокпостах усилят проверки: что нужно иметь при себе
