Ціни на м'ясо перепишуть: чому імпортована свинина займає половину полиць

Імпорт свинини в Україну б’є рекорди — найбільше м’яса завозять з Польщі, а також із Данії та Нідерландів.

За даними Ukrainian Agribusiness Club, лише за січень–серпень 2025 року ввезли 14,9 тис. тонн, що у 7,8 раза більше, ніж за той самий період 2024-го. Це найвищий показник від 2022 року. Найактивніше завозили в липні та серпні — 7,7 тис. тонн, а вже за перші два тижні вересня додали ще 3,2 тис. тонн. Прогнозують, що до кінця року імпорт сягне щонайменше 25 тис. тонн, пише УКАБ.

Аналітики пояснюють, що українське поголів’я свиней скоротилося взимку, виник дефіцит, а закупівельні ціни підросли. Водночас у країнах ЄС вартість живця знижується, тож їхня продукція виглядає вигіднішою. Саме тому імпорт став альтернативним джерелом сировини для переробників.

Що стосується роздрібних цін — ситуація теж не радує покупців. У великих мережах свиняча грудинка зараз у середньому коштує 223 гривні, тобто на 7 гривень дорожче, ніж у серпні. Діапазон цін коливається від 204 гривні у Novus до 249 гривень у Megamarket. У Metro середня вартість становить 213,1 гривні, пише Мінфін.

Свиняча лопатка тримається на рівні близько 239 гривень за кілограм — це майже без змін у порівнянні з серпнем. Але різниця між мережами суттєва — від 214 гривень у Novus до 264 гривень у Megamarket. У Metro середній цінник — 239,1 гривні.

Найдорожче обходиться ошийок — у середньому 353,87 гривні, що майже на 9 гривень більше, ніж минулого місяця. Тут ціни теж різні — Novus пропонує по 349 гривень, Metro — 349,9 гривні, а Megamarket ставить рекорд із позначкою 395,1 гривні.

Раніше ми повідомляли, ціни пішли в круте піке: важливий продукт став набагато доступнішим.

Буханець по 30 гривень — не межа: експерт попередив про нове подорожчання хліба - детальніше на Знай.ua.

Нагадаємо, вартість круп може змінитися: чи варто запасатися гречкою?