Україна продовжує активно нарощувати імпорт сиру з Європи. У грудні 2024 року кількість завезених твердих, напівжорстких та білих сирів склала 4,6 тис. тонн, що на 50% більше, ніж у грудні-2023.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяТаке стрімке зростання імпорту може серйозно вплинути на вітчизняну молочну галузь, адже дешевший європейський продукт поступово витісняє українських виробників із ринку.
Аналітики зазначають, що головною причиною такого успіху європейського сиру є його ціна. Через диспаритет вартості між українським та імпортним продуктом споживачі обирають вигідніший варіант.
- Український сир: Ціни стартують від 300 грн/кг, що, на думку експертів, навряд чи зміниться найближчим часом.
- Європейський сир: Завдяки нижчим витратам виробництва та потужним програмам субсидування виробників, вартість продукту значно нижча.
Європейський сир починає займати дедалі більшу частину українського ринку. За прогнозами, у разі збереження тенденції, європейські сири займуть половину продажів у супермаркетах.
Це створює реальну загрозу для місцевих виробників, які вже відчувають втрату клієнтів і змушені шукати нові підходи для утримання своїх позицій.
За даними онлайн-платформ, ціни на сири наразі наступні:
- Сир "Звени Гора" голландський 45% коштує від 475 до 589 грн/кг.
- Сир "Комо" традиційний 50% пропонується за ціною від 379 до 519 грн/кг.
Загалом, ціни залишаються високими, і навіть зниження вартості окремих позицій не дозволяє конкурувати з імпортними продуктами.
Нагадаємо, ціни стабілізувалися, але краще наїдатися наперед: яйця стали доступнішими — не факт, що надовго
Раніше ми розповідали про крупи, фрукти та напої: наскільки змінились ціни на популярні продукти за рік
