Яйця – досить універсальний продукт, який купують багато українців. Звичайно, просто прийти та взяти будь-яку коробку – це не справа.

І у виборі курячих яєць є свої нюанси. По-перше, це термін зберігання, а по-друге, є яйця, які брати категорично заборонено.

Яйця, кадр з відео
Яйця, кадр з відео

За терміном зберігання яйця поділяються на:

  • дієтичні (Д) - зберігаються до 7 днів;
  • їдальні (С) – не більше 25 днів;
  • столові охолоджені (С) – трохи більше 90 днів.

За масою яйця класифікуються на:

Популярні новини зараз
Школярів триматимуть у їжакових рукавицях: заборонять те, до чого звикли роками Продай майно – заплати за комуналку: українці вийшли на новий рівень бідності Виплати скасують, а ви і не знатимете: хто з українців може не дочекатися соціальної допомоги у жовтні Виплати у жовтні: пенсіонерів засмутили оголошенням
Показати ще
  • дрібні (М) – від 35 до 44,9 м;
  • друга категорія (2) – від 45 до 52,9 м;
  • перша категорія (1) – від 53 до 62,9 м;
  • добірні (В) – від 73 р.

Яйца, супермаркет, фото: Знай.ua
Яйца, супермаркет, фото: Знай.ua

Які яйця не варто купувати: на що потрібно звертати увагу

  • якщо поверхня шкаралупи забруднена;
  • з дефектами поверхні – порушена цілісність шкаралупи;
  • харчові неповноцінні та технічні яйця (з непрозорим вмістом, з пліснявою, засохлим жовтком тощо);
  • з різким запахом сірководню;
  • якщо на яйцях або упаковці відсутня інформація про категорію та термін придатності.

Супермаркет, яйця: фото Знай.ua
Супермаркет, яйця: фото Знай.ua

Нагадаємо, який хліб по-справжньому корисний? Експерти розкрили несподівані факти. Знання реальних фактів про хліб допоможе зробити правильний вибір здорового харчування.

Раніше ми повідомляли, що символ "е": що дійсно означає ця літера на упаковках з продуктами. Символ про який більшість і не замислювалися.

Також стало відомо, що продукти продаватимуть за новими правилами: чи постраждає звичний раціон українців. В Україні запроваджують жорсткі обмеження для виробників харчових продуктів.