Можно поесть салат, не дожидаясь весны: на какие овощи обвал цен

На украинском рынке наблюдается снижение цен на тепличные огурцы и помидоры. Главная причина – увеличение предложения этого продукта. Практически все тепличные комбинаты страны уже начали реализацию новой продукции, что повлекло за собой постепенное уменьшение стоимости.

По данным аналитиков EastFruit , сегодня килограмм огурцов стоит 80-120 грн, что примерно на 11% дешевле, чем в конце прошлой недели. В то же время, эксперты отмечают, что на ценовую ситуацию повлияло не только увеличение поставок, но и снижение спроса.

В настоящее время украинские тепличные хозяйства вынуждены снижать стоимость огурцов в среднем на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Большинство игроков рынка прогнозируют дальнейшее падение цен.

Кроме огурцов на рынке наблюдается и удешевление помидоров. После пика стоимости в январе, когда цена составила 123 грн/кг, в феврале томаты подешевели до 96,40 грн/кг, что составляет снижение на 22%.

По данным Украинского клуба аграрного бизнеса, основными факторами уменьшения стоимости являются традиционные сезонные изменения спроса и увеличение импорта. Украинцы стали меньше покупать помидоры, а значительные объемы импортной продукции только усугубляют падение цен.

При этом цены на другие овощи борщового набора, напротив, постепенно растут. Это связано с традиционным сокращением запасов и повышением спроса на отечественную продукцию.