Пасічники України 2025 року зіткнулися із реальною загрозою скорочення виробництва меду. За попередніми оцінками, урожай може виявитися на третину меншим, ніж торік, пише "Час Дій".
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяВажка зимівля та руйнівна весна
Зима 2024–2025 років видалася вкрай складною: багато бджолосімей ослабли або зовсім загинули. Весна теж не втішила — пізні заморозки, холод і зливи з градом пошкодили цвітіння медоносних рослин. Особливо постраждали регіони, де зазвичай збирають акацієвий мед: перша хвиля медозбору виявилася майже зірваною.
Надія на соняшник слабка
Літній збір із соняшнику навряд чи врятує ситуацію. По-перше, погодні ризики зберігаються. По-друге, соняшниковий мед значно дешевше, ніж, наприклад, акацієвий, і не компенсує фінансових втрат пасічників.
Глобальна криза бджільництва
Проблеми з медом спостерігаються і в країнах ЄС, і в США: масова загибель бджіл та слабкий перший збір. Це вказує на можливий глобальний дефіцит меду на світовому ринку.
Що це означає для України:
- зниження експорту та валютної виручки;
- дефіцит якісних сортів меду у роздробі;
- потенційне зростання цін;
- загроза існуванню дрібних та середніх пасік;
- зниження рівня запилення сільгоспкультур та, як наслідок, врожайності.
Навіть за дефіциту ціни можуть не зрости пропорційно — через контрактні зобов'язання та нестабільний внутрішній попит. Це робить 2025 критичним для галузі, яка ризикує не тільки втратити позиції на зовнішньому ринку, а й понести екологічні наслідки.
Нагадаємо, раніше ціни на сезонні ягоди та овочі відлякують покупців: відчутного здешевлення можна не чекати.
Як повідомляв портал "Знай.ua", соняшникова олія, борошно, цукор та яйця: супермаркети переписали ціни на базові продукти.
Також "Знай.ua" писав, що нові ціни вивернуть кишені: хліб, вершкове масло та макарони відчутно вдарять по бюджету.
