Напередодні Великодня 2025 року українці традиційно починають готувати святковий кошик, але цього разу доведеться викласти більше грошей. Ціни на основні продукти – хліб, яйця та м’ясо – знову зростають. Причиною цього є продовольча інфляція, високі логістичні витрати та збільшений попит перед святами.
За словами заступника голови Всеукраїнської аграрної ради Дениса Марчука, у 2025 році інфляція на продукти вже перевищила 13%, і тенденція до подорожчання лише посилюється. Додатковий тиск створюють війна, проблеми з логістикою та зростання вартості енергоресурсів.
"Вартість продукції зростає не тільки через попит, а й через суттєве подорожчання виробництва. Наприклад, вартість кормів для худоби й птиці піднялася, що неминуче вплине на ціни на м’ясо та яйця", – пояснює експерт.
Як зміняться ціни?
Хліб. За 2024 рік ціни на хлібобулочні вироби вже зросли на 20%, і ця тенденція продовжиться. Основними причинами є подорожчання пшениці, зростання витрат на електроенергію та транспорт.
Яйця. Напередодні Великодня їхня ціна може зрости на 10%, але після свят, коли зросте пропозиція з домашніх господарств, можливе зниження вартості на 20-30%.
М’ясо. Ціни на яловичину і свинину підскочать після завершення Великого посту та перед травневими святами. Основні фактори подорожчання – скорочення поголів'я худоби та дорогі корми.
Експерти прогнозують, що у 2025 році ситуація з цінами на продукти залишатиметься напруженою. Українцям доведеться пристосовуватися до нових реалій: можливі як подальше подорожчання, так і сезонне здешевлення окремих товарів.
Нагадаємо, вершкове масло та сир уже на вагу золота: як змінилися цінники
Раніше ми розповідали, що огірочки вже по 270 грн: супермаркети різко змінили ціни на популярні "салатні" овочі
Також, риба у раціоні – новий символ розкоші: супермаркети приголомшили цінниками
