Ціни на яйця злітають: що може чекати на українців далі, кщо вже по 72 гривні за десяток

Українців можуть чекати нові випробування в продуктових магазинах. На тлі епідемії пташиного грипу у Польщі вітчизняні виробники яєць готуються до стрімкого збільшення експорту.

Це може призвести до непередбачуваних змін на внутрішньому ринку, і хоча експерти заспокоюють, що дефіциту не буде, зростання цін вже відчувається.

Як пояснює аналітик асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" Максим Гопка, Україна має потенціал наростити поставки до ЄС, зокрема до Польщі. Така ситуація може призвести до короткострокового подорожчання яєць у самій Україні, хоча значного стрибка не очікується. Виробництво має зрости з настанням тепла, однак споживачі можуть опинитися перед фактом, що ціни не поспішають знижуватися.

Тим часом супермаркети вже почали піднімати ціни. За даними "Мінфіну", станом на 5 березня десяток фасованих яєць марки "Ясенсвіт" у середньому коштував 68,2 грн, що на 1,58 грн більше, ніж у лютому. В різних торговельних мережах ціни коливаються:

• Auchan – 64,2 грн/десяток;
• Novus – 68,09 грн/десяток;
• Megamarket – 72,3 грн/десяток.

Не брендові нефасовані яйця також подорожчали – їхня середня вартість зросла до 5,57 грн за штуку (55,7 грн/десяток), що на 6,8 грн більше, ніж наприкінці лютого. В окремих мережах ціни сягають 69 грн/десяток.

Додатковим фактором ризику є передвеликодній період, коли попит на яйця традиційно зростає. Якщо експорт триватиме активними темпами, внутрішній ринок може опинитися перед нестачею продукту, що стане приводом для нового витка цінового зростання.

Нагадаємо, що ціни захмарні, але буде ще дорожче: найближчими місяцями картопля стане розкішшю.

Раніше ми повідомляли, що доведеться відмовитись від м'яса: яловичина, свинина та курятина б'ють цінові рекорди.