Популярний овоч розпродають майже за безцінь: чи варто скуповувати саме зараз

В Україні стрімко дешевшає цибуля. За останній тиждень ціни впали на 12 відсотків, і зараз фермери продають її за сім–тринадцять гривень за кілограм, залежно від якості продукції. Деякі господарства вимушені віддавати товар ще дешевше, оскільки масові розпродажі спровокували значне збільшення пропозиції на ринку.

Причиною такого обвалу стало погіршення якості продукції в сховищах. Через теплу зиму багато аграріїв заклали на зберігання вологу цибулю, яка почала швидко проростати. Це змусило виробників терміново розпродавати запаси, навіть зі збитками. Ситуація ускладнюється тим, що покупці не поспішають купувати овоч за низькими цінами, сподіваючись на подальше падіння вартості.

За словами аналітиків, ціни на цибулю зараз є найнижчими за останні чотири роки. Деякі оптові партії середньої та низької якості реалізуються за чотири–шість гривень за кілограм. Однак навіть за такою вартістю попит залишається слабким. Посередники також не поспішають скуповувати великі обсяги, побоюючись подальшого зниження цін.

На відміну від цибулі, інші овочі дорожчають. Зокрема, морква за тиждень зросла в ціні на десять відсотків, і зараз її продають за двадцять сім–тридцять чотири гривні за кілограм. Це створює нерівномірну ситуацію на ринку овочевої продукції, коли одні категорії товарів стрімко дешевшають, а інші навпаки дорожчають.

Фермери опинилися у складному становищі. Вони змушені продавати цибулю за мінімальними цінами, щоб уникнути ще більших втрат через псування товару. Однак таке стрімке зниження вартості продукції може негативно вплинути на ринок у майбутньому. Якщо виробники зазнають значних збитків, це може призвести до скорочення посівних площ наступного року і подальшого дефіциту цибулі.

Споживачі ж наразі виграють від ситуації, адже можуть купувати цибулю за рекордно низькими цінами. Але експерти застерігають, що зниження вартості може бути тимчасовим. У разі різкого скорочення пропозиції ціни можуть зрости, тому тим, хто планує закупити овоч у великих обсягах, варто скористатися моментом.

Нагадаємо, щоб поїсти, доведеться працювати у дві зміни: українців чекають захмарні ціни на продукти

Раніше ми розповідали, що соняшникове дорожче за оливкове: ціни на рослинне масло зробили стрімкий ривок вгору

Також, Мінфін прогнозує зростання цін на овочі у березні: що подорожчає насамперед